[집밥] 집에서 만들어 먹는 푸짐한 알리오 올리오 파스타(딸리아뗄레)
반갑습니다~ 오늘은 집에서 만들어 먹는 알리오 올리오! 시작해보겠습니다. 3인분을 간편하게 만들어 보도록 합니다. 준비한 재료 -물 2L, 마늘 20개(다다익선), 간마늘 1큐브, 올리브유(엑스트라 버진 올리브오일), 데체코 파스타면(딸리아뗄레 9개), 페페론치노 6개, 이태리파슬리, 후추, 소금, 파마산치즈(파르미지아노 레지아노) 마늘과 페페론치노, 파슬리는 조리 도중 넣기 쉽도록 미리 해체 시켜줍니다. 무쇠 솥에 물을 2L 넣고 소금 2T스푼 넣어 주었습니다. 무쇠 솥에 요리를 하면 맛이 조금 +@되는 느낌적인 느낌이 있습니다. 물이 끓는 동안 스탠팬에 불을 올려 줍니다. 스탠팬에 물을 떨어뜨려 구슬처럼 굴러다니는 것을 확인하면 물을 버린 후 올리브유를 넣어줍니다. 스탠팬에 요리를 하면 맛이 좋아지는..
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